近期元時(shí)代多地雞蛋零售價(jià)站上5元/斤關(guān)口。雞蛋在社交媒體上，漲進(jìn)主因勾魂免插件在線觀看有消費(fèi)者發(fā)文稱，業(yè)內(nèi)當(dāng)?shù)厣坛胀u蛋價(jià)格一周內(nèi)從3元/斤出頭漲至5.5元左右。人士漲價(jià)也傳導(dǎo)到零售攤位，偏緊江西一名雞蛋零售商告訴九派財(cái)經(jīng)元時(shí)代今年一箱雞蛋（420個(gè)雞蛋）較去年同期貴了50多元。雞蛋自己雖然沒有直接上調(diào)標(biāo)價(jià)，漲進(jìn)主因勾魂免插件在線觀看但已經(jīng)取消了此前“買十送一”（買十個(gè)雞蛋送一個(gè)）的業(yè)內(nèi)優(yōu)惠。

在批發(fā)端，人士漲價(jià)也很明顯。偏緊記者查詢農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)元時(shí)代6月5日，雞蛋全國多地雞蛋批發(fā)價(jià)已來到5元/斤以上，漲進(jìn)主因個(gè)別地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到6.75元/斤。

北京新發(fā)地官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，6月4日，散雞蛋均價(jià)為6元/斤，較去年同期的3.5元/斤上漲約71%；筐雞蛋均價(jià)為5.51元/斤，較去年同期的3.02元/斤上漲約82.5%。

江西一名雞蛋零售商告訴九派財(cái)經(jīng)，端午節(jié)是最近一周漲價(jià)加速的直接原因。“端午節(jié)有吃茶葉蛋等習(xí)俗，節(jié)前家庭、商超和餐飲端備貨增加，價(jià)格通常會(huì)有所上漲。”她表示，雞蛋價(jià)格通常會(huì)在幾個(gè)節(jié)點(diǎn)波動(dòng)：端午節(jié)前后、天氣特別冷或特別熱的時(shí)候，因?yàn)闃O端天氣會(huì)影響蛋雞產(chǎn)蛋。

一位江蘇的養(yǎng)殖人士表示，本輪蛋價(jià)上漲的核心仍在供應(yīng)端。第三方大宗商品數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊研報(bào)顯示，2025年9月，在產(chǎn)蛋雞存欄達(dá)到13.68億只，為近五年最高點(diǎn)，但供應(yīng)高位疊加需求疲軟，使當(dāng)年蛋價(jià)創(chuàng)近五年新低，年均價(jià)3.17元/斤，同比下跌超20%，全年約三分之二時(shí)間處于虧損狀態(tài)。

虧損壓力下，養(yǎng)殖端加速去產(chǎn)能。2025年老母雞總出欄量9.33億只，同比增長7.45%。補(bǔ)欄量則由4月約9400萬羽降至9月約7800萬羽，累計(jì)降幅超15%。

而蛋雞從補(bǔ)欄到開產(chǎn)需要數(shù)月時(shí)間，前期補(bǔ)欄不足，正滯后反映到今年二季度的市場(chǎng)供應(yīng)上，“導(dǎo)致雞蛋價(jià)格一路上升”。

上述零售商也有類似感受。她說，去年不少人養(yǎng)雞不掙錢，“市場(chǎng)上的量少了，供不應(yīng)求，蛋肯定就貴了。”

供給偏緊疊加端午備貨，使雞蛋現(xiàn)貨更容易上漲。上述零售商還補(bǔ)充，夏季高溫增加了儲(chǔ)存和運(yùn)輸難度，流通環(huán)節(jié)普遍不敢大量囤貨，因此市場(chǎng)上目前維持低庫存、快進(jìn)快出的狀態(tài)。

但業(yè)內(nèi)也有聲音認(rèn)為，短期蛋價(jià)仍會(huì)維持高位，但端午后存在回調(diào)可能。上述養(yǎng)殖人士表示，蛋價(jià)上漲后養(yǎng)殖利潤改善，補(bǔ)欄意愿增強(qiáng)，中長期供應(yīng)會(huì)逐步修復(fù)，“屬于一個(gè)周期性的過程”。

九派財(cái)經(jīng)記者 黃天媛

編輯 萬珮

【來源：九派新聞】

版權(quán)歸原作者所有，向原創(chuàng)致敬返回搜狐，查看更多